Verein der Krainer Steinschafzüchter Alpen Adria
Die Krainer Steinschafzüchter sind unabhängig von den Schafzuchtverbänden in dem Verein der „Krainer Steinschafzüchter Alpen Adria“ österreichweit organisiert. Der Verein wurde im Jahr 1998 gegründet. Einige der Gründungsmitglieder waren schon im Vorfeld maßgeblich bei der Suche nach reinrassigen Krainer Steinschafen und den ersten Importen 1988 und 1991 involviert.
Der Zweck des Vereins der Krainer Steinschafzüchter besteht in der Erhaltung der alten autochthonen Rasse „Krainer Steinschaf (Bovska Ovca, La Razza Ovina Plezzana)“ in lebender Form im Rahmen der bäuerlichen Landwirtschaft im Alpenraum. Der Verein bietet eine Plattform für Diskussionen und Erfahrungsaustausch rund um die Zucht, die Haltung und die Vermarktung des Krainer Steinschafes. Es gibt eine Sparte Milchproduktion und Fleischproduktion. Er vertritt die Interessen der Züchter gegenüber den Zuchtverbänden und anderen Organisationen. Es ist uns auch ein großes Anliegen, die Zuchtziele für das Krainer Steinschaf mitzugestalten und darauf zu achten, dieses Tier in seiner ursprünglichen Form zu erhalten – Generhaltungszucht.
Begonnen hat der Verein 1998 mit 15 Mitgliedern, 2025 sind es 73 Mitglieder. Die Struktur der Betriebe ist sehr unterschiedlich. Gehalten werden zwischen 5 bis 400 Mutterschafen. 80% der Betriebe arbeiten nach den Richtlinien des biologisch-organischen Landbaus.
Vorstellung Vereinsvorstand
Obmann: Herbert Jeitler
Ich heiße Herbert Jeitler und ich führe und bewirtschafte gemeinsam mit meiner Frau Gerlinde und unseren Söhnen Jakob und Valentin einen Hof in Rohr bei Hartberg, im Lafnitztal im Vollerwerb. Mein Weg in die Landwirtschaft war zwar nicht ganz unerwartet aber keineswegs vorgegeben. Zunächst studierte ich Biologie, mit Schwerpunkt Botanik und Vegetationsökologie an der Universität Wien. Vor gut zwanzig Jahren ergab sich dann die Gelegenheit die landwirtschaftlichen Gehversuche auszuweiten und mit der Verlagerung auf die Schafzucht auf eine professionellere Basis zu stellen. So hat sich Schritt für Schritt unser Betrieb entwickelt. Heute bewirtschaften wir ca. 70 ha Nutzfläche, der überwiegende Anteil davon ist Grünland, und rund 150 Mutterschafe, d.h. inklusive Nachwuchs wir haben ständig zwischen 300 und 400 Nasen am Hof. Unsere Vermarktung hat sich in den letzten Jahren stark verändert. Ursprünglich vermarkteten wir über das Projekt „Krainer Steinschaf – Bioweidelamm“ mit der Fa. Schirnhofer und später „Ja! Natürlich“, in dessen Aufbau ich eingebunden war. Seit dem Ende dieser Vermarktungsschiene 2017 vermarkten wir unsere Schafe zur Gänze direkt auf Bauernmärkten.
Zu erreichen bin ich unter 0664 54 53 021 oder per E-Mail: herbert.jeitler@aon.at
Adresse: Herbert Jeitler, Unterrohr 131, 8294 Rohr bei Hartberg
Obmannstellvertreter und Sprecher der Milcharbeitsgruppe: Leopold Feichtinger
Am Biohof „Echt Kraß“ in Hermagor von Ulrike Petschacher und Leopold Feichtinger wird mit viel Freude versucht, mit einfachsten Mitteln und den natürlichen Gegebenheiten zu wirtschaften. Neben dem Schwerpunkt der Milchverarbeitung vom Krainer Steinschaf in der eigenen Hofkäserei gilt das Augenmerk dem Obst und Gemüsebau. Vor allem die Früchte der Streuobstwiesen werden zu vielfältigsten Produkten verarbeitet (Dörrfrüchte, Sekt, Cider, Most, Schnäpse usw.). Die Lämmer werden am Hof geschlachtet und direkt vermarktet. Abgesetzt werden die Erzeugnisse in der regionalen Hotellerie und auf Bauernmärkten, ebenso ist der Betrieb im „Slow Food Alpe Adria Netzwerk“ integriert Eigenfläche 3ha, Pachtfläche 3,5ha davon in Summe 2ha Streuobstwiese mit ca. 250 Hochstammbäumen
Biohof ECHT KRAß – Kraß 2, 9620 Hermagor Email: leopold.feichtinger@gmx.at Tel: 0043/699/10778746, www.echtkrass.at
Schriftführerin: Milena Juszkowska
Mein Name ist Milena Juszkowska. Meine berufliche Laufbahn begann mit einer Tierpflegelehre im Reptilienzoo, danach arbeitete ich in einer Tierarztpraxis. Heute bin ich im Facility Management tätig und bringe Organisationstalent, Sorgfalt und Kommunikationsstärke mit – Fähigkeiten, die ich gern als Schriftführerin im Verein einsetze.
Kassierin: Simone Balon-Stöger
Mein Name ist Simone Balon-Stöger, von der Quantlwirtschaft. Wir betreiben im wunderschönen Weinviertel, nahe der tschechischen Grenze, bei Laa an der Thaya, einen konventionellen Ackerbaubetrieb und eine Zucht von Krainer Steinschafen. Zurzeit befinden sich ca. 80 Schafe am Betrieb. Ich melke meine Damen und wir betreiben muttergebundene Lämmeraufzucht. Die Milch wird von April bis August zu Frischkäse und Joghurt veredelt und in der Gastronomie, Sparfilialen und an private Kunden verkauft. Ab ca. Oktober geht es mit der Direktvermarktung der Schlachtlämmer weiter. Ab heuer werden auch zusätzlich PV-Flächen mit den Schafen beweidet.
Quantlwirtschaft Hohe Zeile 34, 2135 Neudorf i.W. E-Mail: simone@quantlwirtschaft.at, Tel: 0043/699/19037828 www.quantlwirtschaft.at
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Beitrittserklärung zum Downloaden: